Name: Schwarzkümmelöl nativ &amp; kalt gepresst
SKU: SW10730
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Schwarzkümmelöl nativ & kalt gepresst

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Schwarzkümmelöl, auch genannt Nigella-Öl, aus echtem ägyptischen Schwarzkümmel. Direkt in der Inselmühle Usedom frisch gepresst und abgefüllt. Würzig im Geschmack.

> aus 100% ägyptischen Schwarzkümmel
> nativ & kalt gepresst in der Inselmühle Usedom
> hoher Anteil an Omega-3-Fettsäuren
> rein mechanische mühlenfrische Herstellung
> 100% vegan

Inhalt: 100 ml

Gewicht

0,1 kg

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Vorrätig

Artikelnummer: SW10730 Kategorie: Vitalöle

HERSTELLUNG

Der echte Schwarzkümmel aus Ägypten wird direkt in der Inselmühle Usedom frisch gepresst. Unser Schwarzkümmelöl wird rein mechanisch bei Temperaturen durchgängig unter 40 Grad in der Inselmühle hergestellt und frisch abgefüllt. Nach dem Pressvorgang wird das Öl in Vorratstanks gefüllt. Dort kann sich der Trub in Ruhe absetzen. Das klare Speiseöl wird dann von oben angesaugt und ohne mechanische Filterung abgefüllt. Das Truböl wird von Kooperationspartnern weiterverarbeitet, beispielsweise zu Bio-Diesel. Der entstandene Presskuchen wird zu Mehl verarbeitet oder als hochwertiges Tierfutter verwendet.

EIGENSCHAFTEN

Natives, kalt gepresstes Schwarzkümmelöl eignet sich hervorragend zum Würzen orientalischer Gerichte und seit hunderten von Jahren therapeutisch eingesetzt. Das “schwarze Gold der Pharaonen” ist reich an ungesättigten Fettsäuren, bestehend aus 60 Prozent Linolsäure, zehn Prozent Dihomolinolsäure und drei Prozent Eicosadiensäure. Studien belegen eine positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel, die Senkung des Risikos für koronare Herzkrankheiten und eine ausgleichende Wirkung auf ein hyperaktives Immunsystem. Außerdem wird dem Schwarzkümmelöl eine antibakterielle, schmerzlindernde und besänftigende Wirkung zugesprochen.

Gut verschlossen in dunklen Flaschen ist unser natives und kalt gepresstes Schwarzkümmelöl lichtgeschützt und kühl gelagert bis zu 16 Monate haltbar.

NÄHRWERTE

durchschnittliche Nährwerte von Schwarzkümmelöl pro 100 ml
Brennwert 3504 kJ/ 837 kcal
Fett 93 g
gesättigte Fettsäuren 14 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 23 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 56 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0g
Salz 0 g