Olivenöl nativ & kalt extrahiert
Natives Olivenöl extra aus Koroneiki-Oliven. Kalt extrahiert, fruchtig-aromatisch und reich an ungesättigten Fettsäuren.
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Größe | n. a. |
| Inhalt |
100 ml ,250 ml |
Unser natives Olivenöl extra gehört zur ersten Güteklasse und wird ausschließlich mit mechanischen Verfahren direkt aus frischen Oliven gewonnen. Für dieses hochwertige Öl wird das Fruchtfleisch der beliebten Koroneiki-Olive verwendet – einer Sorte, die für ihr intensives Aroma und ihre besonders hohe Qualität bekannt ist.
Durch die schonende, kalte Extraktion bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und das charakteristische Aroma des Olivenöls erhalten. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, fruchtiges Olivenöl mit angenehmer Würze.
Mit seinem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren eignet sich dieses Olivenöl hervorragend für die mediterrane Küche – ideal für Salate, Antipasti, Pasta, Gemüsegerichte oder zum Verfeinern von Fisch und Fleisch.
Kühl und dunkel lagern. Leichte Trübungen oder Absetzungen sind naturbedingt und stellen keine Qualitätsbeeinträchtigung dar.
Inhaltesstoffe und Pflichtangaben
Natives Olivenöl extra – erste Güteklasse.
Zutaten: 100 % Koroneiki-Oliven-Fruchtfleisch.
Herkunft: Griechenland.
Direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Nativ und kalt extrahiert.
Kann Spuren von Senf und Nüssen enthalten.
Hersteller: Domäne Ostsee GmbH, Bäderstr. 9–11, 17406 Usedom, Deutschland.
Nährwerte
| Nährwerte | je 100 ml |
|---|---|
| Brennwert | 3449 kJ / 824 kcal |
| Fett | 91,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,2 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 73,6 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 13,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Rezeptidee
Rezeptidee: Mediterraner Tomaten-Oliven-Salat
Zutaten
4 reife Tomaten
1 kleine rote Zwiebel
2 EL natives Olivenöl extra
1 EL Weißweinbalsam
frischer Basilikum
Salz und schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Tomaten in Stücke schneiden und mit fein gehackter Zwiebel mischen. Mit Olivenöl und Weißweinbalsam marinieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Basilikum servieren.
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