Naturtrüber Quittensaft
Auf der Insel Usedom in Karnin am Haff wachsen unsere Quitten. Die Quitte stammt ursprünglich aus dem Kaukasus und findet sich in vielen Gärten in Vorpommern wieder. Quitten sind reich an Vitamin C, Kalium, Zink, Eisen, Kupfer und enthalten viel Pektin, welches cholesterinsenkend wirken kann. Unser Quitten-Direktsaft wurde schonend gepresst und enthält keine Zusätze.
Sein ausgewogener süß-säuerlicher Geschmack erinnert an Äpfel und Birnen in einem. Im Verhältnis 1:1 können Sie mit Gelierzucker aus unserem Saft auch Ihr eigenens Quittelgelee herstellen.
> aus 100 % Quitten von der Insel Usedom
> 0,98 l Direktsaft
> ohne Zuckerzusatz und Fruchtkonzentrat
> ohne Konservierungsstoffe und Aromen
> 100 % Fruchtgehalt
> 100 % vegan
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Nicht vorrätig
HERSTELLUNG
Die Inselmühle Usedom ist eine reine Naturmanufaktur. Unsere hochwertigen naturbelassenen Direktsäfte werden in unserer eigenen Mosterei direkt aus erntefrischen Früchten gewonnen- aus eigenem und regionalem Anbau. Die Früchte werden handverlesen und sortiert, im Wasserbad mit Bürsten gereinigt und durchlaufen einen weiteren Waschgang ebenfalls mit klarem Wasser auf dem Transportband. Danach werden sie zerkleinert und auf der Bandpresse zu Most gepresst. Dieser gelangt nun über einen Kerzenfilter, in dem der grobe Trub entfernt wird, in die Vorratstanks. Der dabei entstehende Trester (Pressrückstand) wird als Tierfuttermittel verwendet. In unserer Produktionskette wird alles verwertet. Das ist Teil unseres Konzeptes für Nachhaltigkeit.
Über eine Kurzzeiterhitzungsanlage schonend erhitzt und ohne Zugabe von Konservierungs- oder sonstigen Stoffen wird der Direktsaft nun abgefüllt.
Wir verwenden keine Fruchtkonzentrate und setzen weder Zucker, noch Antioxidationsmittel oder Aromen hinzu.
EIGENSCHAFTEN
Natur pur! Unsere hochwertigen naturbelassenen Säfte werden in unserer eigenen Mosterei der Inselmühle Usedom direkt aus frischen Früchten gewonnen- aus eigenem und regionalem Anbau. Wir verwenden keine Fruchtkonzentrate und setzen weder Zucker, noch Antioxidationsmittel oder Aromen hinzu.
Unser naturtrüber Quitten-Direktsaft erfrischt mit milder Säure, angenehmer Süße und seinem einzigartigen Geschmack reifer Quitten. Genießen Sie ihn pur oder als Schorle, als Grundlage für Cocktails und Longdrinks oder als fruchtige Note im Salatdressing.
Quitten sind reich an Vitamin C, Kalium, Zink, Eisen, Kupfer und enthalten viel Pektin, welches cholesterinsenkend wirken kann. Man vermutet, dass Quittensaft bereits in der Antike bei Entzündungen, Erkältungen und Verdauungsbeschwerden als Heilmittel zum Einsatz kam.
Für vegane Ernährung geeignet.
NÄHRWERTE
durchschnittliche Nährwerte Quittensaft, naturtrüb, Direktsaft je 100 ml:
Energie: 197 kJ / 48 kcal
Fett: 0,5 g
davon Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 12 g
davon Zucker :11,6 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 0,01 g
ZUTATEN
100 % Quittensaft aus Usedomer Quitten aus unserem Anbau
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