NÄHRWERTE
durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie 947 kJ / 227 kcal
Fett 18 g
> davon gesättigte Fettsäuren: 9,2 g
Kohlenhydrate 1 g
> davon Zucker: 0,7 g
Eiweiß 15 g
Salz 1,8 g
- Du kannst „Wasserbüffel Salami mit Ratteyer Rotwein“ deinem Warenkorb nicht hinzufügen, weil das Produkt derzeit nicht vorrätig ist.
Ausverkauft
Wasserbüffel Leberwurst
Im Juni 2022 starteten wir unser Büffelprojekt mit 23 Tieren, darunter einige Kälber und Jungbüffel. Der Bestand wächst stetig an, so dass wir momentan 69 Büffel unser Eigen nennen können. Die Tiere betreiben für uns am Haff Landschaftspflege und Schilfverdrängung auf dem natürlichsten Weg. Weiterhin dienen sie uns als exzellente Fleischlieferanten. Das hochwertige Fleisch unserer Büffel wird unter anderem zu köstlichen Wurstsorten verarbeitet.
Inhalt: 125 g
Nicht vorrätig
NÄHRWERTE
ZUTATEN
ZUTATEN
Büffelfleisch 48%, Büffelleber 18%, Sahne* 18% (30% Fett, Verdickungsmittel Carrageen), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze*, Meersalz, Zwiebelgranulat*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Kräuter*, Rohrzucker*, Vanillezucker*
*aus kontrolliert ökolologischer Landwirtschaft
