PRODUKTINFORMATION
Flascheninhalt: 0,75 l
Alkohol: 12,5 %vol
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Restzucker: 6,5 g/l
Trinktemperatur: 8 – 12 °C
Allergenhinweis: enthält SULFITE
International PIWI Award – Silver – 88 Punkte
Falstaff Tasting Norddeutschland – 91 Punkte
Helles Gelbgrün mit Silberreflexen. Deutliche Muskatnote, zart nach Papaya, ein Hauch von Zitrus- und Holundernoten. Im Geschmack saftig, mineralisch, anklingenden Orangenblüten und Pfirsich. Frische Säure, mineralisch-salzig im Nachhall, langer Abgang.
Flascheninhalt: 0,75 l
Alkohol: 12,5 %vol
RZ: 6,0 g/l
GS: 6,5 g/l
Schlossabfüllung
Zu diesem trockenen Weißwein ist ein mildes Risotto zu empfehlen. Er passt ebenfalls auch sehr schön zu mildem, nicht zu reifen Hartkäse und begleitet gern Salat-Vorspeisen mit einem milden, nicht zu säuerlichen Dressing.
Gewicht | 1,5 kg |
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Nicht vorrätig
Flascheninhalt: 0,75 l
Alkohol: 12,5 %vol
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Restzucker: 6,5 g/l
Trinktemperatur: 8 – 12 °C
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Seit fast 800 Jahren wird in Mecklenburg Wein angebaut. Die Zisterziensermönche brachten im 13. Jahrhundert den Weinbau nach Güstrow, Schwerin und Neukloster. Im 16. Jahrhundert wurde der Weinbau von den späteren Herzögen zu Mecklenburg in Stargard und Neubrandenburg weiter kultiviert und Mitte des 19. Jahrhunderts leider eingestellt. 1999 hat der Verein der Privatwinzer zu Rattey e.V. wahre Pionierarbeit geleistet, vor dem Schloss 500 Rebstöcke gepflanzt und die Weinbau-Tradition dankenswerterweise wieder aufleben lassen. 2000 und 2001 wurde die Anbaufläche auf rund 7000 Rebstöcke erweitert. Durch die Aufnahme des “Stargarder Landes” in das Verzeichnis der Weinanbaugebiete 2004 erhielten die Standorte Rattey und Burg Stargard die offizielle Legitimation für den Weinbau. Seit 2019 gehört Schloss Rattey zur Inselmühle Usedom GmbH und ist mit seinen mittlerweile 30 ha Anbaufläche das größte norddeutsche Weingut.
14,90€
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